酒 仙 花
jiuxianhua
Company introduction
公司介紹

      瀘州賴族酒業有限公司  四川酒仙花酒業有限公司位于中國酒城——瀘州,中國白酒金三角核心區域,通過ISO9001——2008國際質量體系認證,公司是瀘州地區建廠較早的酒廠之一。現有窖池269口,酒廠占地268畝,年產優質有機純糧白酒2600噸,調味酒300余噸。

      1909清末民初,賴家創辦的“同發生”酒坊,與“溫永盛”、“天成生”等36家釀酒坊共同演繹當年瀘州釀酒業的繁榮。賴家的“同發生”酒坊因釀制的瀘州老窖大曲酒具有:酒香濃郁、入口綿甜、回味悠長而聞名,在瀘州享有“瀘半城”之稱。1950年公私合營后組成瀘州曲酒廠(瀘州老窖股份有限公司前身)。瀘州賴族酒業有限公司  四川酒仙花酒業有限公司作為“同發生”酒坊的延續,賴高淮作為賴氏家族唯一嫡系傳人,秉承古法家法釀酒工藝,將一生所學傾情于《酒仙花》酒中。

      目前公司擁有國家非物質文化遺產傳承人一名,中國釀酒大師一名,享受國務院特殊津貼專家一名,中國白酒工藝大師、評酒大師兩名、釀高級技師兩名。《酒仙花》:秉承古法傳統工藝,采用川南有機糯高粱,取至龍泉井水,老窖窖池釀造,發酵時間長,酒體純美樸實、香氣濃郁清雅、入口甘爽醇和、零添加、更健康,真正上乘的純糧老酒。悠悠歲月,還原傳統正宗濃香型酒的味道。

龍馬潭區金龍鎮夏巖村有機高粱基地
賴公高淮介紹

賴高淮(左一)與原茅臺集團董事長、總工程師季克亮(中)


原國家主席楊尚昆稱賴高淮為——中國酒圣

原茅臺集團董事長、總工程師季克良(左)與賴高淮(左三)研討釀酒技藝

賴高淮主持國窖1573封藏大典,張良(瀘州老窖股份有限公司董事長),沈才洪(瀘州老窖股份有限公司總工程師),張宿義(瀘州老窖股份有限公司酒體中心主任)

賴高淮(中)主持國窖1573封藏大典,沈才洪(右為瀘州老窖股份有限公司總工程師)

賴公高淮與弟子燡(水井坊股份有限公司總工程師)研討釀酒技藝

賴高淮(中),張良(左為瀘州老窖股份有限公司董事長),沈才洪(右為瀘州老窖股份有限公司總工程師)

國寶級釀酒大師與五糧液股份有限公司副總經理、總工程師劉友金


全國著名釀酒專家參加賴高淮酒文化藝術節

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中國非物質文化遺產傳承人
瀘州老窖工藝第七代傳承人
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